芒果西米露用200克西米煮10分钟至透明，捞出过冷水。锅中400毫升椰奶加50克糖中火煮5分钟，加入切丁的300克芒果和西米，再煮3分钟。西米Q弹，芒果香甜，汤汁浓郁。适合配冰淇淋或饼干，夏天清凉解暑。家庭版用新鲜芒果更香甜。

昨晚做了蒜蓉西兰花，选新鲜西兰花300克掰成小朵，蒜瓣20克切末。锅里烧水加盐3克和油10毫升，焯水1分钟捞出过凉。热锅下油15毫升，中火爆香蒜末约40秒，加入西兰花翻炒2分钟，淋蚝油8毫升和少许清水。大火收汁30秒后关火。西兰花保持脆嫩口感，蒜香浓郁不糊。适合搭配烤鸡胸肉或清蒸鱼，夏天吃清爽解腻。